Bowmore 25 Years

Bowmore 25 Years

Islay's älteste Brennerei Bowmore wurde 1779 gegründet und ist somit auch eine der ältesten in ganz Schottland. Heute gehört sie zum Beam-Suntory Konzern. Besonders ist die eigene Mälzerei. Keine andere Brennerei produziert und gebraucht soviel eigenes Malz für seine Whiskys wie Bowmore. Auch speziell ist eine zu einem Schwimmbad umgebaute Lagerhalle die mit der Produktion entstehende Hitze geheizt wird. Bowmore Distillery ist für seine Vorliebe ihre Whiskys in Sherry Butts zu lagern. Legendär zum Beispiel der Single Malt Black Bowmore, einer der gesuchtesten und teuersten Abfüllungen.

Der Bowmore Single Malt 25 Years ist ein eindrücklicher Whisky. Gereift in Bourbon und Sherryfässer. Vorallem der Einfluss des Sherry Casks ist enorm. Aber die Süsse kombiniert sich hervorragend mit den rauchig, maritimen Noten des Bowmore. Diese alte Abfüllungen sind rar geworden bei Bowmore, also geniessen.

Mahagoni. Intensiver Duft nach dunklen Früchten, Datteln, Lakritz, dunkle Schokolade und die typisch, maritimer Rauch von Bowmore Whiskys. Im Gaumen halbtrocken, üppig, Toffee und Haselnuss, Meersalz und feine Rauchnoten, gut integrierter Holz. Der Abgang lang, sanft und komplex.

Inhalt: 700ml, 43% Vol.